眾所周知,中國(guó)已是公認(rèn)的世界養(yǎng)豬大國(guó),卻還不是養(yǎng)豬強(qiáng)國(guó),其中一種重要原因是國(guó)內(nèi)疫病復(fù)雜。而豬場(chǎng)生物安全工作是所有疫病預(yù)防和控制的基礎(chǔ),是現(xiàn)代規(guī)�;i場(chǎng)保障資產(chǎn)安全、提高經(jīng)濟(jì)效益的主要手段。
根據(jù)生物安全基本原則,對(duì)豬場(chǎng)內(nèi)外進(jìn)行生物安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,是現(xiàn)代養(yǎng)豬經(jīng)常要做的一項(xiàng)重要工作。
豬場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
豬場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估指的是識(shí)別威脅養(yǎng)豬生產(chǎn)的一些風(fēng)險(xiǎn)因素,通過科學(xué)有效的技術(shù)手段和管理措施加以控制,防止或阻斷病原體侵入、侵襲豬群,從而將生物安全風(fēng)險(xiǎn)降至最低,確保養(yǎng)豬生產(chǎn)持續(xù)的健康、穩(wěn)定!
豬場(chǎng)生物安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估主要評(píng)估的風(fēng)險(xiǎn)因素主要包含周邊環(huán)境、選址布局、設(shè)備設(shè)施、防疫管理、人員管理、投入品管理、運(yùn)輸管理等七大因素,并需要根據(jù)每個(gè)豬場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)因素發(fā)生的頻率與危害程度之間的關(guān)系進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)劃分,形成一份生物安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告。
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豬場(chǎng)硬件優(yōu)化
豬場(chǎng)硬件優(yōu)化指的是根據(jù)豬場(chǎng)環(huán)境、豬場(chǎng)設(shè)施、豬場(chǎng)內(nèi)外的人流、車流、物流等硬性因素的生物安全風(fēng)險(xiǎn)程度進(jìn)行針對(duì)性地優(yōu)化管控,以使其達(dá)到生物安全的要求。但已建場(chǎng)與新建場(chǎng)的硬件優(yōu)化方案也有區(qū)別。
01
豬場(chǎng)環(huán)境
對(duì)已建場(chǎng)來說,由于土地的局限以及周邊風(fēng)險(xiǎn)的不可控,可以在評(píng)估各個(gè)場(chǎng)區(qū)以及豬場(chǎng)周邊的生物安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)基礎(chǔ)上,在場(chǎng)內(nèi)制定多級(jí)安防體系,并聯(lián)合周邊5公里內(nèi)豬場(chǎng)成立公共洗消中心,進(jìn)行區(qū)域聯(lián)防聯(lián)控。
對(duì)新建場(chǎng)來說,在規(guī)劃的時(shí)候盡量避免周圍半徑3公里內(nèi)有豬場(chǎng),最好豬場(chǎng)周邊能有樹林、山丘等天然屏障,場(chǎng)區(qū)入口需建設(shè)有獨(dú)立洗消中心,永誠(chéng)集團(tuán)目前在建的福建清流永誠(chéng)永誠(chéng)項(xiàng)目就嚴(yán)格按照貴州永誠(chéng)項(xiàng)目模式合理分布場(chǎng)區(qū)位置,并設(shè)立多級(jí)安防體系。
△貴州永誠(chéng)項(xiàng)目
△清流永誠(chéng)項(xiàng)目
02
凈污道優(yōu)化
豬場(chǎng)內(nèi)部通常將病死豬轉(zhuǎn)運(yùn)通道稱為污道,趕豬通道稱為凈道,新建場(chǎng)在規(guī)劃時(shí)就要將凈污道分離開來,將病死豬通過負(fù)壓風(fēng)機(jī)后的應(yīng)急道投入涵洞,再轉(zhuǎn)運(yùn)至無害化病死豬處理處。
對(duì)于已建場(chǎng)來說,由于前期規(guī)劃未區(qū)分開凈污道,通常趕豬通道與病死豬轉(zhuǎn)運(yùn)通道交叉共用,增加感染風(fēng)險(xiǎn),可以通過在場(chǎng)內(nèi)投放小型轉(zhuǎn)運(yùn)車讓豬只不落地就能轉(zhuǎn)移至其它豬舍,避免交叉感染。
03
優(yōu)化單向流動(dòng)理念
生物安全防控中危險(xiǎn)最嚴(yán)重的因素即為流動(dòng)因素,不論是人流、車流,還是物流,都有可能將外來風(fēng)險(xiǎn)帶入豬場(chǎng)內(nèi)部,而能有效防控該風(fēng)險(xiǎn)就是優(yōu)化單向流動(dòng)理念,即區(qū)分開進(jìn)出通道,避免進(jìn)出交叉出現(xiàn)。
04
優(yōu)化多元洗消
單向流動(dòng)理念的優(yōu)化是為避免人員、車輛、物資進(jìn)出發(fā)生交叉感染,進(jìn)場(chǎng)洗消是為了滅殺潛在豬病菌。優(yōu)化多元洗消則可以通過多種洗消方式充分滅殺各類病菌,避免潛在風(fēng)險(xiǎn)。
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豬場(chǎng)軟件優(yōu)化
豬場(chǎng)軟件優(yōu)化指的是根據(jù)生物安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估報(bào)告制定相應(yīng)的生物安全計(jì)劃,優(yōu)化場(chǎng)內(nèi)外生物安全防控的相關(guān)制度與方案,因?yàn)橛布俸�,都需要靠人去操作�?zhí)行,必須讓員工知道怎么做(SOP),并主動(dòng)積極的去執(zhí)行(績(jī)效),同時(shí)再結(jié)合適時(shí)的檢查監(jiān)督 。
科學(xué)的風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估,能夠剖析豬場(chǎng)存在的生物安全風(fēng)險(xiǎn)及不同風(fēng)險(xiǎn)的高低等級(jí),并對(duì)相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)開展整改,不斷優(yōu)化完善豬場(chǎng)生物安全軟硬件。并需要不斷驗(yàn)證防疫效果,將消毒效果、單向流動(dòng)等理念落到實(shí)處,才能真正起到防疫作用,否則事倍功半。